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Faca do Chef Japonês : A faca do Shun, de 8 polegadas, é a faca de cozinha perfeita para todos os fins É ideal para preparar frutas, legumes, carne e muito mais. Lâmina larga e curva : Esta faca de cozinha japonesa tem uma lâmina larga que mantém os Knuckles fora da tábua com uma barriga curva que pode ser "abalada" através de ervas e especiarias para uma moça muito fina. Construção de alta qualidade : construída a partir do núcleo de corte de VG-max de Shun e vestido em 68 camadas de Damasco inoxidável com um acabamento de tuschime martelado, esta faca é corrosão e resistente a manchas com uma borda forte e afiada. Alça bonita e durável : A alça de Pakkawood com acabamento em nozes e contornado resiste à umidade, é confortável de usar e oferece controle preciso. Talheres tradicionais e artesanais : inspirados nas tradições do Japão antigo, as facas Shun são artesanais por artesãos altamente qualificados para produzir lâminas de qualidade e beleza incomparáveis. Adicione a faca de preparação de alimentos obrigatória à sua coleção com a faca do Premier Chef de 8 polegadas. Esta faca japonesa apresenta uma ampla lâmina que mantém os Knuckles fora da tábua de corte com uma barriga curva que pode ser suavemente "abalada" através de ervas e especiarias para criar uma moça muito fina. A lâmina também é mais fina que a maioria das facas de estilo ocidental, por isso é mais leve e menos cansativo de usar. A faca do Premier Chef é construída com o núcleo de corte proprietário de VG-MAX de Shun, com 68 camadas de revestimento de Damasco inoxidável para uma forte borda de 16 graus, resistente à corrosão e resistente a manchas.
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