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Faca de aço carbono Seki Sanbonsugi "Kuro -chi" acabamento. A lâmina de uma faca que foi extinta para aumentar a força do aço se torna preta em geral. Este produto foi deixado preto nas laterais, exceto pela parte de corte. Embora a elegância esteja perdida, a faca de cozinha preta e acidentada é elegante e poderosa. Uma faca de deba é uma das facas japonesas da cozinha. Esta faca foi projetada para cortar cabeças de peixe e peixe fileting e é ideal para pratos de sashimi e sushi. Especificações - Tipo : Kurouchi De
Ba Faca, Tamanho : 28,5 x 3,7 x 2 (cm), Peso : 210 g, Comprimento da lâmina : 150 mm, Material da lâmina : Ferramenta de carbono Aço, alça : madeira. Essas facas são todas afiadas à mão, uma a uma por artesãos japoneses qualificados. Esperamos que você experimente sua nitidez. Seki, Japão, a cidade de facas - a cidade de Seki é conhecida como um dos principais centros de produção do mundo. Há muito tempo, as espadas japonesas feitas na cidade de Seki têm sido altamente consideradas por sua "inabalável, inflexão e nitidez. A cidade continuou a produzir lâminas de alta qualidade até hoje, enquanto desenvolve suas técnicas e tradições japonesas.
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