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Faca de cozinha de utilidade : entre uma faca de chef e uma faca com uma lâmina estreita e reta, o açougueiro duplo de 6 polegadas e uma faca de utilidade é ideal para uma gama completa de tarefas de açougueiro, além de aparar legumes, carnes e queijos Faca de sanduíche : as facas de utilidade às vezes são chamadas de facas sanduíches. Eles são perfeitos para preparar quase tudo o que entra em um sanduíche-de vegetais de pele fina, como tomate a carnes e queijos. Construção de alta qualidade : Esta faca possui 71 micro-camadas alternadas de aço inoxidável VG10 e VG2 de alto-marbono e alto cromo para uma aresta de corte de barbear e de alto desempenho e de alto desempenho. Alça bonita e durável : a tradicional alça de Pakkawood em forma de octógono e com acabamento em ébano fornece uma aderência confortável e segura. Um Tang Rabbet controla o peso e aumenta a manobrabilidade. Talheres tradicionais e artesanais : inspirados nas tradições do Japão antigo, as facas Shun são artesanais por artesãos altamente qualificados para produzir lâminas de qualidade e beleza incomparáveis. Adicione uma das três principais facas de cozinha obrigatória à sua coleção com a faca de utilidade / açougue do Shun Dual Core.
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