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Feito na França Mauviel é o principal fabricante de utensílios de cozinha de chefs profissionais e domésticos em todo o mundo. Alta performance. A coleção M'Heritage de Mauviel é feita de dois materiais de cozinha tradicionais : cobre e aço inoxidável, (90 % de cobre e 10 % de aço inoxidável 18/10). O exterior de cobre oferece controle superior, aquece uniformemente e muito mais rápido que outros metais; O interior de aço inoxidável preserva o sabor e as qualidades nutricionais dos alimentos e é fácil de limpar. Espessura do cobre 1,5 mm. Manças permanecem frescas. As alças de aço inoxidável fundidas ficam frescas durante o uso. Derramando jantes em cada peça. Versátil : pode ser usado em todas as superfícies de cozinha. Gas, elétricos, fogão a halogênio e no forno. Também pode ser usado em fogões de indução com o disco de interface do fogão de indução de Mauviel (vendido separadamente). Não use calor alto por um longo período de tempo. Não deixe a panela vazia em um queimador aquecido por um longo período de tempo. Para itens que não são lavadores de lavar louça, não use a máquina de lavar louça. Não use utensílios de metal na superfície de cozimento antiaderente.
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